余宮隆 個展 2012年6月9日スタート

「余宮隆　陶展　」のお知らせです。

開催期間　2012年6月9日（土）－6月17日（日）

営業時間　ａｍ１１：００－ｐｍ７：００

＊６月９日（土）は余宮隆さんが熊本天草より来店されます。

大地の恵みを器とともに味わいたい。

約５００点の作品が届きます。

＊通信販売をご希望のお客様へ

通信販売についてお問合わせをいただいております。

大変ありがとうございます。誠に勝手ながら、「余宮隆　個展」会期中は

店頭での展示販売を優先させていただきます。

個展ならではの作品を足をお運びいただいたお客様に

まず見て、触れていただきたいと思っております。

その旨どうかご了承くださいませ。

通信販売に関しましては個展終了後、６月１７日（日）午後８時より

メールにて対応させていただきます。

＊「個展会期中」は、メールでのご注文・ご予約はお受けできません。

どうかご理解のほどよろしくお願い申しあげます。

うつわSouSou:mail　→　 sousou68@nifty.com

通信販売について　→　 http://sousou68.cocolog-nifty.com/blog/cat23121723/index.html　

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杉浦綾：角高台ゆのみ

　

　

AA

A：角高台湯呑　2,625円　雲×ドット文　　9×ｈ7cm

BB

B：角高台湯呑　2,625円　水玉青×ストライプ文　　9×ｈ7cm

CC

C：角高台湯呑　2,625円　麻葉×ダミマル文　　9×ｈ7cm
　

DE

D：角高台湯呑　2,625円　ストライプ×水玉青文　　9×ｈ7cm

E：角高台湯呑　2,625円　ドット×雲文　　9×ｈ7cm

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杉浦綾：角高台ちゃわん

　

杉浦綾さんより、「ちゃわん」が届きました。

これ、よ～く考えられたちゃわんなのです。

使ってみると、それがよく分かります。

女性でもすっと持ちやすいのは、この適度な軽量感と

掌に収まる大きさと丸みゆえなのでしょう。

さらに高台のシャープな具合が手からすべるのをそっと支えてくれます。

「食器洗浄機にも使えますよ」と杉浦さん。ますます良い条件が揃いました。

A

Ａ：雲×ドット文　おちゃわん　3,150円　10.5×ｈ7cm

B

B：水玉青×ストライプ文　おちゃわん　3,150円　10.5×ｈ7cm

C

C：麻葉×ダミマル文　おちゃわん　3,150円　10.5×ｈ7cm

D 

D：ストライプ×水玉青文　おちゃわん　3,150円　10.5×ｈ7cm

E

E：ドット×雲文　おちゃわん　3,150円　10.5×ｈ7cm

明日はお揃いになる角高台お湯呑のご紹介！！

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杉浦綾：貼り合わせ楕円皿

貼り合わせ楕円皿。　こちらも３つのパーツからできています。

縁があるので、汁気のあるものものせることができます。

・張り合わせ楕円皿　7,875円　　27×20×ｈ3.5cm sold out

ダミマル×水玉白×ドット文

・貼り合わせ楕円皿　7,875円　27×20×ｈ3.5cm

雲×ダミストライプ×ドット文

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杉浦綾：貼り合わせ酒器

・貼り合わせ脚付酒器　10,500円　　片口1点、ぐい呑2点のセット 

＊片口　　5,250円　10×ｈ10cm　八分目で約２合入ります。sold out

＊ぐい呑　2,625円　6.5×ｈ6cm sold out

　

雷×ドット×ストライプ×水玉白の４文様に脚も４つ。

　

　どうぞ、どうぞ。

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杉浦綾：丸鉢

煮物やサラダに。

器を取り出したり、洗ったりする時、片手でもきちんと持つことができます。

反対側から見ると・・・。

３つのパーツを貼り合わせて作られています。

・丸鉢　　5,250円　　17×ｈ7cm　sold out

雲×ドット×麻の葉×ストライプ文

こちらも反対側から。

貼り合わせの部分。

深さもあります。



・丸鉢　　5,250円　　17×ｈ7cm　sold out

水玉白×雷（いかずち）×骨描ダミストライプ×ストライプ

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杉浦綾：まるしかく皿 小

イタリアのマスカルポーネを使ったブルーベリーチーズタルト。

名前を聞いただけでも美味しそう。

取り皿、ケーキ皿に。　今回は5種類の文様が揃いました。

見ればみるほど全部集めたくなる、、、

並んでいると、収集癖がくすぐられてくるんですよね。

・まるしかく皿　小　ドット文　1,890円　13×13×ｈ2.5cm



・まるしかく皿　小　骨描花文　1,890円　13×13×ｈ2.5cm

・まるしかく皿　小　ダミマル文　1,890円　13×13×ｈ2.5cm

・まるしかく皿　小　ストライプ文　1,890円　13×13×ｈ2.5cm





・まるしかく皿　小　水玉青文　1,890円　13×13×ｈ2.5cm

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杉浦綾：まるしかく皿

個展の初日には完売してしまったダミマル文のお皿が再入荷いたしました。

一番人気の文様。ご購入いただいたお客様からは「和・洋・中」どんなお料理とも

相性が良いとの嬉しいお言葉。そして和食器じゃなくても食卓で馴染みやすい

のだそうです。　人気の理由はこういうところにあるのですね。

まるくてしかくいお皿。

真っ平ではないので、ほどよく盛りやすい。

＊「ダミ」って？

太い大きな筆で描かれるダミマル文。　

一般的には、細筆でまず輪郭を描き「骨描き」、その内側を塗るための技法です。　

こちらのダミマル文は骨描きをせず、太筆でゆ～っくり描かれています。

そうすることで顔料を素地に吸わせながら、太い線の中にこのような

美しい色の濃淡が生まれます。

まるしかくい高台からは、優しい手跡が感じられます。

・まるしかく皿　ダミマル文　4,200円　19.5×19.5×ｈ2.5cm

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角掛政志：鉄釉長皿・リム角皿

SouSouで10年近くずっと角掛さんに制作していただいている器、2種類。　

・鉄釉長皿　　　5,250円　　　34×13×ｈ4ｃｍ　

「今日はこの長皿に盛ろう！」と思って、使います。

普段にガシャガシャと使うイメージではありません。

けれど、凝ったお料理じゃなくても、この器に盛るととってもイイ気分になります。

「使いやすい」という基準はその人その人、違うと思います。

私は、この長皿をちょっとだけ・・・特別扱いしています。

普段の朝ご飯には使いませんけれど、夕食にパンを添えるだけの時など

やはりこれがテーブルにあります。

ほんとにいつ見てもいい形。そんな器があってもいいんじゃないかなと思っています。

・鉄釉リム角皿　2,100円　13×13×ｈ1.5cm

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角掛政志：オセロマグと粉引面取マグ

＊明日、月曜日は定休日となっております。

メールのご返信は火曜日以降となりますこと、ご了承くださいませ。。

・オセロ　マグカップ　3,150円　約 8×ｈ 10cm

お待たせいたしました。男性にも人気のあるマグ、再入荷しております。

鉄釉と白化粧の掛分タイプ。　いつ見てもスマートなボディ。

　

・粉引面取マグカップ　2,940円　約 7.5×ｈ9cm　ｎｅｗ

面取の角の部分はうっすらと黒い土。

化粧土の濃淡が角の入り方で（面取りの具合で）生まれます。

取っ手にはカップを持つ時にちょうど親指がのる決まり場所が！！

飲み物がたっぷり入って重めの時でもこれがあるととても持ちやすくなります。

そして、マニアックかもしれませんが・・・。

角掛政志さんの作る器は、いつもキラリとした心憎い箇所があるのです。

粉引のマグは底から見たところ。　丸い高台から面取りした部分。

エッジのきいた多角形ができあがっています。

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角掛政志：粉引ボウル

昨日ご紹介いたしました丼より、容量はやや少なめです。

・粉引ボウル　3,675円　17.5×ｈ8ｃｍ

再入荷いたしました。

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＊砥部の杉浦綾さんのおちゃわん・湯呑・角皿小と大・楕円皿・・・

＊高田かえさんの長角板皿、カップ

＊谷井直人さんの（貫入・銀彩）の長皿・酒器・飯碗・ボウル・楕円鉢

他にもいろいろ届いています。

角掛政志：粉引と鉄釉の丼

暑くなってきました・・・。

お昼ご飯には、冷たいおうどんが食べたくなります。

生姜をいっぱいおろして、胡麻もたっぷりかけて。

もちろんあったかい麺類・丼ものにもどうぞ。

角掛政志さんのこの丼、SouSouではもう何年も定番になっています。

いつ見てもいいサイズなんですよね・・・これ。

　

・粉引丼　3,675円　14.5×10ｃｍ　

・鉄釉丼　3,675円　14.3×ｈ9.5ｃｍ

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余宮隆 個展 2012年6月9日（土）より

個展開催のお知らせ

余宮隆　陶展　

開催期間　2012年6月9日（土）－6月17日（日）

営業時間　ａｍ１１：００－ｐｍ７：００

＊６月９日（土）は余宮隆さんが熊本天草より来店されます。

大地の恵みを器とともに味わいたい。

約５００点の作品が届きます。

＊通信販売をご希望のお客様へ

通信販売についてお問合わせをいただいております。

大変ありがとうございます。誠に勝手ながら、「余宮隆　個展」会期中は

店頭での展示販売を優先させていただきます。

個展ならではの作品を足をお運びいただいたお客様に

まず見て、触れていただきたいと思っております。

その旨どうかご了承くださいませ。

通信販売に関しましては個展終了後、６月１７日（日）午後８時より

メールにて対応させていただきます。

＊「個展会期中」は、メールでのご注文・ご予約はお受けできません。

どうかご理解のほどよろしくお願い申しあげます。

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h．motifs さんのお料理教室レポ

h．motifsさん、４月のお料理教室レポート。

（でも、もう5月。日が経つのが早っ・・・）

今回も旬のお野菜がたーーーっぷりでした。

そして初「ウド」。　外食の時には好んで頼みますが、自分では調理したことが

ありません。蕨やぜんまい・イタドリなんかも、イマイチどう処理したらよいのか

分からないですが。料理本やネットで調べても、分かるような、分からないような・・・。

手間をかけて、愛情込めて。　こちらは飛龍頭（ヒリュウズ）

自宅でこれを作る人は少ないかもしれません。

でも揚げたての飛龍頭のお味は、ズバ抜けています。

とろみをつけた風味の良いお出汁にウドと木の芽を添えて。

春の椀仕立てになりました。

これがおうちででてきたら、ものすごーくお料理上手に見えると思いますよ。

「和」のお料理から次はホワイトソース作り。

こちらも静かに丁寧に作っていくと、こんなに滑らかになってきます！

筍→ホワイトソース→菜の花→ホワイトソース、そして最後に投入するのは？

「塩豚！」　　なんでしょう、この旨味。

塩豚だけでも、十分十分もう満足な１品なのです。

先生に、世界各地で様々な「塩豚」の調理方法があると伺いました。

お料理も国境を超えるんです。　沖縄のスーチカーもまさに冷蔵庫が無い時代、

豚肉の保存方法として生まれたものだと聞いたことがあります。

簡単だし、いろいろ使えるし、、、これはもうすでに３回作りました。

デザート。このオレンジの中身を取り出すのが意外に難しい。

皮が破けてしまうとせっかくのオレンジカップが完成しない。

ちょっとビビる。破けそうになる。ぐちゃぐちゃになって

料理上手な人に途中で任せてしまった。。。　

中身はこのプルンップルンッのオレンジゼリーに。

いつも感心してしまうのですが、見事にぴったりな分量。

自家栽培のミントを添えて完成。

本日のメインはもちろんこちら。「塩豚と筍、菜の花のグラタン」

チーズを入れたら、簡単にコクや旨味が感じられますが

これは、一切使っていませんでした。　その分、塩豚の旨味ジュワジュワッ～。　

本日の献立に、とても合う「和」のグラタンでした。

筍と菜の花の食感も存分に楽しめます。

調理の合間にちょちょちょと出来上がっていたウドの皮で作ったキンピラ。

副菜のイメージが強いキンピラも、お庭で採れた青々とした山椒の実と

銀彩の器でお料理屋さんの1品料理へと昇格。




どうにか破けなかったオレンジカップ。

ヨーグルトも入った、オレンジババロア。

いつもいつもあっという間に時間が過ぎるお料理教室。

最初は包丁の持ち方まで気にするほど緊張していたものの

今ではみんなで作るということ自体が楽しくなってきました。

＊h．motifsさんのお料理教室に行ってみたい方は

　当店にフライヤー置いてありますのでご覧になってみてくださいませ。

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星耕硝子：グラス

・短脚モールグラス　角型・ブルー　3,465円　70×ｈ11～12cm

＊容量は、9分目で約 100ｃｃ

日本酒も似合う脚付きのグラスです。

・短脚モールグラス　角・クリア　3,465円　8×ｈ12～12,5cm　

＊容量は、9分目で約 150ｃｃ

　

＊h．motifs さんのお料理教室で作ったデザート。

　クリアの短脚グラス、こんな風にも使うことができます。

・珠脚青モールグラス　3,150円　6.5×ｈ11cm sold out

＊容量は、9分目で約 100ｃｃ

・手ひねりピルスナー　3,990円　8.5×ｈ17cm sold out

＊容量は、9分目で約 350ｃｃ

男性にも人気があります。　ビール用でしょうか。。。

氷を入れたアイスティーもたっぷり入ります。

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星耕硝子：コンポート・ピッチャー

・コンポート　グリーン　14,700円　　22×ｈ12cm

静物画に描かれていそうな形。　どこかレトロな「和の硝子」にも見えます。

　

・栓付ポット　水色　6,300円　底：8cm×ｈ23.5cm sold out

底の形は八角形。　広口タイプなので、多用途に伝えます。

お素麺の麺つゆ入れ。残ったものは、蓋をして冷蔵庫へ。

・青ふち巻ピッチャー　5,250円　90×ｈ 11.5～12cm　

・四角モールピッチャー　4,200円　口部分：5.5×底：7cm～×高さ：15cm sold out

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星耕硝子：グラス

　

・プレーン珠足グラス　クリア　3,150円　6.5×ｈ11.5cm　9分目で約90cc　sold out

キリリと冷やした日本酒や微炭酸の食前酒に。

　

・手ひねりロックグラス大　2,520円　7.5×ｈ8.5cm　

ななめにモールが入ったグラス。　底には約1cmほどの厚みをもたせてあります。

重心が底にきて、それはそれは・・・心地よさが手に伝わってくるグラスなのです。



　

・ロンググラス　2,625円　7×ｈ11.5cm

こちらはビールを美味しく、美味しく飲めるように考えたグラスです。

星耕硝子の伊藤嘉輝さんに小さな透明の気泡を入れていただきました。

ビールを注いだ時、より一層シュワシュワ～っと見えますよ。

３５０㏄ の缶ビール、2つのグラスに泡を作って注ぎいれると

ぴったり入るようになっています。　

缶ビールは、そのまま飲むとやはり物足りない。。

注いで泡を作らないと美味しくないですから！

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星耕硝子：サラダボウル・鉢

　

栓が合わさる部分はすりガラスになっています。

実用性もきちんと備わったボトル。

お客様から教えていただいたのは、梅酒を移しかえるという方法。

梅酒など大きな保存瓶から毎回グラスに入れるのは大変ですよね。

そんな時はこちらに入れて、テーブルで使うと見た目も素敵です。

　

細かい部分を見てみると、栓には細工が施されています。

そして手にそう持ちやすい取手。

・栓付ボトル　取手付き　14,700円　ボトル部分　幅10×ｈ26cm sold out

＊取手部分を含めると、幅14cmになります。

・サラダボウル　3,360円　14×ｈ7cm　　＊販売終了いたしました。

名前の通り、サラダが美味しそうに見えるボウルです。　

まあるい形に、グリーンを少しだけ入れて、、、。

涼しげな花器にもなりますよ。

・輪花モール大鉢　6,825円　24×ｈ5cm　＊販売終了いたしました。

とろりとした再生硝子の特徴が如実に伝わってきます。

薄過ぎず、厚過ぎず。

触っても危うい感じが全くしないのが星耕硝子さんの器なのです。

・縦モール大鉢　5,250円　24×ｈ5.5cm　＊販売終了いたしました。

こちらのモールはくっきりとしたものではなく、たおやかな印象。

朝顔のような優しい花の輪郭を思い起こさせます。

・プレーン大鉢　クリア　5,250円　24×ｈ4cm　＊販売終了いたしました。

・蓋物　3,990円　7～7.5×ｈ10～11cm sold out

・手ひねりロックグラス　小　1,890円　7×ｈ7cm　＊販売終了いたしました。　

・斜めモールピッチャー　2,625円　直径8.5×(注ぎ口入れると10cm）×ｈ7cm

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サブロウ： 長角皿と鉢

・お盆　白　26,250円　37×26×ｈ1ｃｍ

「おもてなし」の機会が多くて、大勢集まって食事をすることが多い方には

想像ふくらむ器ではないでしょうか。　

トレーのように小さな小鉢をな並べてもよし。

絵を描くように盛り付けてもよし。

なかなかお目にかかれない大きな作品です。

・長角箱鉢　なんど色　　24,150円　40×9×ｈ3.5ｃｍ

思いきりの良いこの長さ、そして直角に作られた縁、、、

テーブルセッティングした時にぜひ中央に置いて楽しみたい器です。　

いつものおかずを少しずつ盛って、前菜風に。

このタイプの器は、前菜を2種類のみ、交互に並べるだけでも

いつもと全く違う印象になります。お客様からは歓声があがるかもしれません！！

・長角箱鉢　白色　サンドブラスト加工　　24,150円　40×9×ｈ3.5ｃｍ

こちらはサンドブラスト加工が施されており、「すりガラス」になっています。

季節の草花をあしらい、玄関に飾っておくのもひとつの「見せる収納方法」

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サブロウ：角深鉢大 ｎｅｗ

角深鉢中サイズに続き、今年の新作です。角深鉢大サイズ。

4年前からご覧いただいているお客様には

「サブロウさん、進化してますね！！」との嬉しいお言葉いただきました。

・角深鉢　大　13,650円　白ねず色　23×23×ｈ 6ｃｍ　sold out

・角深鉢　大　13,650円　さくら色　　23×23×ｈ 6ｃｍ







・角深鉢　大　13,650円　白色　　　　 23×23×ｈ 6ｃｍ

・角深鉢　大　13,650円　けし炭色　　23×23×ｈ 6ｃｍ  sold out

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