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2011年1月27日 (木)

清岡幸道:耐熱の器にビーフシチュー

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清岡幸道さんの耳付耐熱ボウル。

ビーフシチューを入れ、直接器を火にかけていただきました。

器が温かくなっているので、寒いこの時期でも最後まで熱々です!

ミートドリアや海老グラタンなど、オーブンで仕上げることもできます。

(こちらがメインの目的ですが・・・。)

耐熱の器ですが、色といい、形といい・・・変化も楽しめるので

写真右のように晩酌の「おとも」を盛ったり、スープを入れたりしても似合います。 

好きな器は、好きなように使うのが一番。

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清岡幸道 

・耐火グラタンボウル 3,150円 13.5cm(取手含むと17.5cm)×h5cm

*熱い器を冷たい水で洗うなど、急激な温度変化にはお気をつけくださいませ。

うつわSouSouHP→

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