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2011年9月

2011年9月30日 (金)

石岡信之:淡青/淡黒 そば猪口

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石岡信之さんにいただいた濃厚卵味のマドレーヌ!

となりは、今が旬のカボチャスープ。

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フォルマーキさんからも差し入れいただいちゃいました。

抹茶と桃のプリン。抹茶の緑がとっても綺麗。

・淡青そば猪口  1,680円  8.5×h6.5cm sold out

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・淡黒そば猪口 1,680円 8.5×h6.5cm sold out

*こちらは轆轤挽きのカップですので、多少サイズに違いがあります。

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皆様からのあったかい差し入れにさらに元気づけられ

明日、明後日の最終日も頑張りますよ~!

ご来店お待ちいたしております。

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2011年9月29日 (木)

石岡信之:白カップ・くもとんすい・黒片口鉢

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・白おかっぱカップ 1,365円  8×h7.5cm

写真は白プレート小(945円)に合わせて。 ちなみに、白プレートミニ(630円)に

のせると上品なお湯呑と茶托のセットになります。

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・白汲出     1,365円  9×h7cm 

花中皿(1,785円)と合わせて。

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高台部分について  写真手前:おかっぱカップ / 写真奥:白汲出

汲出は、お料理屋さんに小鉢としてお買い上げいただきました。

1品料理に映えそうですね。。。

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・くもとんすい 1,470円 15.3×12.5×h3.5cm sold out

(取手の高さまでは5.5cm)

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・黒片口 中 1,890円 14(口部分入れると15.5cm)×h6cm sold out

・黒片口 小 1,680円 11.5(口部分入れると13cm)×h5.5cm sold out

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黒片口 中と小サイズの違いです。

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・白プレート 中  1,365円 15×h2cm sold out

・白プレート 小   945円 12×h2cm sold out

・白プレート ミニ  630円 10×h2cm sold out

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2011年9月28日 (水)

石岡信之:四角皿中・白たわみ碗大

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・白四角皿中 1,785円 17.5×17.5×h2.5cm sold out

お皿とありますが適度な深さもありますので、普段のおかずに安心して

お使いいただけます。 煮物やおひたし和食にも似合います。

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定番!親子丼に鯛茶漬け、洋風の丼ものもいいですよね。

大きめ野菜のポトフや具だくさんスープ。

時には、肉じゃがやアサリの酒蒸しなど居酒屋さん風に盛り付けるのも良し。

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「どんぶり」というものに可愛さなんて求めてはいけないもの。。。と常々

言い聞かせていたところ、「この器はいいカタチをしてる」と思います。

フランクに付き合える強さに加えて、やんわりとした優しさも感じるのです。

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高台を広くとってあるので、横から見ると丸みのある台形を保っています。

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実際に使う場所であるテーブルの高さで見ると、わずかに感じられるたわんだ口縁。

側面はポコポコとした手跡があり、温かさが伝わってきます。

・白たわみ碗大 (ボウル)  2,520円  16×16.5×h8cm sold out

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2011年9月27日 (火)

石岡信之:飯碗・箸置き・楕円鉢

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・白飯碗 小 1,470円  11.5×h6cm sold out

 
  
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・豆箸置き  315円  写真手前から、黒(茶)・淡青・白  約 長さ4×h1cm

淡青 豆箸置き sold out

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・線豆皿 525円 9.5×h1.5cm sold out
 
 

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・白楕円鉢 2,940円 19×28×h3.5~4cm  sold out

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イベントにお邪魔してきました。

お誘いをいただいて「3cm」さんへ遊びに行ってきました。

真っ白な壁と床板。 そこには思う存分の余白を使ったあしらいが!

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お月見。。。夕暮れ時、きっとこの蝋燭の明かりは一番美しい時を迎えるのでしょう。

古い壺を中心に凛とした空気感がここに漂っています。

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奥にあるのは古い石皿にあつらえた野葡萄。

平皿に石を置いてとめた枝は自生している風景まで思い起こさせるようです。

こういうのって、自分で生けるとなると非常に難しい。。。

枝の向き、合わせる素材、光の射し方。

いろんなバランスがすべて美しく調和した時しか見られないのが

「さりげなく、、在る」ということなんだと実感しました。

本当に素敵。。。

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・3cmさんのイベント

詳しくはこちらへ↓

3cmさん ブログ  http://atelier3cm.exblog.jp/

9月26日(月)-30日(金) 10:00-15:00

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2011年9月26日 (月)

石岡信之:注器 

*本日(9月26日:月曜日)は定休日となっております。

注ぐ器が得意な石岡さんの新作の注器です。

色違いにして、お醤油差しとソースまたはお酢用などに。

ミルクピッチャーでもOKです。

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ひょうたん皿(840円)を受け皿に

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ヒヨコの様なカタチが愛らしい。。 

注ぎ口にはひと工夫されており、水切れもばっちりです。

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こぼん(735円)を受け皿に

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蓋付注器 (白・淡青)  各2,625円  6.5xh6cm (口径2.5cm、容量約60ml)

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2011年9月25日 (日)

石岡信之:豆皿 雲・こぼん・ひょうたん

*明日、9月26日(月曜日)は定休日となっております。

石岡さんの豆皿いろいろ。。

何をのせましょう?!

器としてだけでなく使い方、アイデアの広がるデザインです。

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・雲豆皿 735円 11x8.7xh1.7cm sold out  

ピアスや指輪などアクセサリー置きにも重宝しそうです。

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・白こぼん 735円 9.5x6.5xh1.3cm sold out
 

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・淡青こぼん 735円 9.5x6.5xh1.3cm sold out

石岡さんはバターをのせて使われているそうです。

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・ひょうたん皿 840円 13x6.3xh2cm sold out

大きい方にお醤油、小さい方にお塩。

ティータイムには、角砂糖とミルクをのせて。

スプーンレスト、箸置きがわりにもなります。

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2011年9月24日 (土)

石岡信之 鋳込のポット

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・白ポット 7,350円 注ぎ口~取手:17cm 高さ:12.6cm 蓋の内径:5cm

 容量 8分目で約450ml

鋳込み制作されたポット。 

ただでさえパーツの多いポットなのに鋳込みで作るのは本当に至難の業! 

さらに注ぎ口も、水キレが良いように工夫をされているのです。

このカタチ・・・洋梨のようにも見えてきます。

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2011年9月23日 (金)

石岡信之:線彫飯碗と湯呑 花皿

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・線彫飯碗 大 1,575円 13×h 6.5cm     sold out 

・線彫飯碗 小 1,470円 11.5×h 6.5cm  sold out

・線彫湯呑    1,365円 9×h 7cm         sold out

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・花小皿  1,260円 12.5×h2cm  sold out  

・花中皿  1,785円 16×h3cm  sold out

・花6寸皿 2,310円 20×h3cm  sold out

・花7寸皿 3,150円 23×h3.5cm  sold out

*花豆皿  630円 sold out

*花小鉢 1,050円 sold out
 

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ショートパスタは花6寸皿、きな粉餅は花中皿です。

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2011年9月22日 (木)

石岡信之 猪口・角鉢など

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・白 そば猪口 1,470円 8.5×h6.5cm sold out

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抹茶きらら玄米茶とこれまたお客様に差し入れいただいた和菓子。

白といってもどちらかと言えば暖色系の器が多い中、この真っ白なカップで

お茶を入れると緑の美しさにハッとさせられます。

やはり見て感じるのと、実際に使うのとではずいぶん違うものなのですね。。。

カップ&ソーサーにしているのは プレート小(945円)

シャープな佇まいのセットになります。

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花小皿(1,260円)sold out  と合わせてお茶のセット。

花中皿(1,780円)sold out  と合わせて珈琲カップのセット。

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・白7寸四方皿 2,625円 23.5×18.5×h2cm  (長角型です) sold out

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こぼん皿はバター入れに。 四角鉢小は・・・。 
 

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・白四角鉢 小 1,050円 約 11×10.5×h3cm  sold out

・白四角鉢 中 1,575円 約 14×15×h3.5cm  sold out

・白四角鉢 大 2,310円 約 18×18.5×3.5cm  sold out

*サイズは目安にしてくださいませ。

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入れ子にもなります。 このようなセットで贈り物にされるお客様も多いです。

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2011年9月21日 (水)

石岡信之:淡青釉チロル鉢・プレート・花鉢・長角皿・・・

お待たせいたしました。 石岡信之さんの器です。

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・白プレート 大 2,100円  21×h2.5cm  sold out

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スタッフのお母様より差し入れいただいた手作りカステラ。ラッピングも素敵。

カステラって家で作れるんですね・・・。 知らなかった。

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こちらは、もう一人のスタッフのお昼ご飯。 こちらもお手製、ベーグル。

みんな頑張ってる。。。

最後はガロパンさんからの差し入れ~。 バターは花豆皿に。   

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・白長角皿  2,100円 27×13×h2cm sold out

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・淡青釉チロル鉢 15.5×15.5×h4cm sold out

019_3 朝ごはんだけど、、カレー 。

丸みがあるので少し小ぶりサイズのシチューにも。 

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・花鉢  2,310円  18.5×h5cm sold out

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スタッフも使っている花鉢。 「お料理の写真撮ってきて~」と頼んだら

愛媛の郷土料理イモ炊きを写してくれました。我が家のいも炊きより具だくさん!

そして、じゃこ天を入れた南瓜の煮物。すっかり秋なんですね。

花鉢はショートパスタや洋風炊き込みご飯、鶏肉のトマト煮など

和洋問わずお使いいただけます。

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2011年9月19日 (月)

石岡信之 「カタチ」の器展 開催中

17日から開催中の石岡さんの個展の様子。。

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*右写真 棚の上段 淡青×黒のたわみ平碗 2,520円  sold out
 

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柔らかなマット白、スマートな黒、

どこか詩的な雰囲気を持つ空色の器。。

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石岡さんに栃木の益子町から愛媛・松山においでいただきました。

リムのライン、ふちの仕上げ、器の厚み・・・。

普段の暮らしにすっと溶けこむ器を制作されている石岡さん。

ご本人も穏やかでナチュラルな方です。

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2011年9月15日 (木)

石岡信之 個展 9月17日(土) より

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・石岡信之 カタチの器展

開催期間 : 9月17日(土)-10月2日(日) *9月17日:作家在店

営業時間 : am 11:00 - pm7:00 

うつわ SouSou 地図はこちら

*明日16日(金)と26日(月)は休みとさせていただきます。

今回の作品総数は、900点以上! 

現在スタッフ総出で準備を進めておりますので、もうしばらくお待ちくださいませ。

*誠に勝手ながら、個展期間中は店頭での展示販売を優先させていただきます。

定番の作品含め個展ならではの作品を 足をお運びいただいたお客様に

まず見て、触れていただきたいと思っております。

その旨どうかご了承くださいませ。

通信販売に関しましては個展終了後、10月2日(日)午後8時より

メールにて対応させていただきます。

*「個展期間中」は、メール・お電話でのご注文・ご予約はお受けできません。

どうかご理解のほどよろしくお願い申しあげます。

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2011年9月13日 (火)

h.motifsさんのお料理教室

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個展前に半日休みがとれたので、お料理教室に行ってきました。

初秋のテーブルコーディネート。 赤・黒・白・・・少し大人の食事会。

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メニューに合わせて、本日はレモンハーブウォーター。

ハーブはお庭で摘んだ自家製だそうです。

「麦茶ではちょっと違うから・・・ねっ。」と先生。

食事の時に一緒にいただくと、なるほど・・・今日のお料理にぴったりでした。 

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まず最初はスペイン料理の定番、タコのガリシア風。

一口食べて、、、「ん~ワインが飲みたいっ。」

残ったタコと松の実でササっと作れるおつまみも伝授いただきました。

h.motifsさんのお料理教室ではお野菜がもりもりいただけます。

さらにそれぞれ味への工夫が違っていて、飽きさせることがないのです。

このサラダは2種類のチーズを使っていて、こんがりトーストしたパンが

食感と味のアクセントになっているようでした。

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そしてこの長皿に盛られたものはなんでしょう? 

焼き茄子と焼きパプリカのサラダ・アンチョビ風味。

想像ですが、地中海ではおおらかで陽気な人々がワイン片手に日中から

こんなお料理の数々を食べているのでしょう・・・きっと。 (楽しそうだ。。)

最後に海老と鶏肉パエリャ。 感動ものです、これは!

まず丁寧なスープ作りから。

海老、鶏肉、玉葱、セロリ・・

愛媛県にいる私達が身近に感じる食材から

こんなに極上のスープが出来上がるなんて。。。

それを使ったパエリャですから、それはそれは・・・もうたまりません。 

坂井真紀主演の映画「スープ・オペラ」にでてくる一瞬を思い出しました。。。

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フランスのお土産、ピンク色のビスケット(薔薇でしょうか)とスミレの砂糖菓子

そして自家製のブルーベリージャム・・・。すべてが紫のグラデーション。

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シックな大人色のプレートが完成しました。

巨峰と葡萄のゼリーをまず一口。 そして底からぐるんとひとすくいすると

マスカルポーネが混ざるようになっています。

すべてを合わせたお味は、甘酸っぱい葡萄のチーズケーキ! 

こんなに満足なお料理の後、さらにこのデザートがでてきたら

みんなの心を確実につかむに違いありません。

一緒に参加したスタッフは、今日、マスカルポーネチーズと葡萄を買って

帰ったようです。 さすが、行動が早い・・・。

*h.motifsさんのお料理教室に行ってみたい方は

 当店にフライヤー置いてありますのでご覧になってみてくださいませ。

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2011年9月10日 (土)

石岡信之 個展:2011年9月17日(土)スタート

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・石岡信之 カタチの器展

開催期間 : 9月17日(土)-10月2日(日)

営業時間 : am 11:00 - pm7:00 

開催まであとわずか!! 

*9月17日は石岡信之さんが店にいらっしゃいます。

*16日(金)・26日(月)は休みとさせていただきます。

*誠に勝手ながら、個展期間中は店頭での展示販売を優先させていただきます。

定番の作品含め個展ならではの作品を 足をお運びいただいたお客様に

まず見て、触れていただきたいと思っております。

その旨どうかご了承くださいませ。

通信販売に関しましては個展終了後、10月2日(日)午後8時より

メールにて対応させていただきます。

*「個展開催前」・「個展期間中」は、メールでのご注文・ご予約はお受けできません。

どうかご理解のほどよろしくお願い申しあげます。

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2011年9月 9日 (金)

中村恵子:カップ・ボウルなど

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・呉須縁汲出  1,260円  9.5×h6.5cm sold out

口縁にむかって開いた形は、小鉢・デザート用にも向いています。

昨日ご紹介しましたカップ・プレート同様、部分部分で黄色味を強めており

全体的には落ち着いた雰囲気に仕上がっています。

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・皹(ひび)粉引×黒 掛分カップ 1,365円 8.5×h7cmsold out

人気の掛け分けタイプ。 片手でしっくりとおさまるサイズが心地いい。

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・黒釉たて湯呑     1,470円 直径7xh8.5cm sold out

口縁部分には濃い緑色になっているのがお分かりいただけますでしょうか。

この複雑に流れる釉が使うことで、しっとりとした風合いに変わってきます。

余談ですが、、、作家さんの工房へ行くとこんな筒縦型のカップで

お茶や珈琲をいただくことがとても多いようです。 

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・深緑カフェオレボウル  1,680円 直径11,5xh8cm sold out

カフェオレボウルとありますが何をいれても大丈夫なフリーのボウル。

これからの季節、栗ご飯、根菜のスープ、お出汁の効いたお鍋の取り鉢などなど

活躍する場がどんどん増えそうです。

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・片口カップ  1,680円  7.6(注ぎ口含むと直径8.7cm)×h5.8cmsold out

蓋付のピッチャーとしてもご使用できます。 

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