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2012年7月21日 (土)

早崎志保:輪郭のボウル

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深さのある輪郭のボウル。 

一見、使い方が難しそうに思われるかもしれませんが

この深さがあるからこそ、簡単にそして綺麗に見える器なのです。

お料理上手な早崎さんならでは!

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煮玉子・青梗菜・モヤシと人参のナムル。野菜たっぷりの冷麺。

一人分の麺を入れるとボウルの高さ真ん中くらいにおさまります。

(麺が見えていませんが、、、ちゃんと下に入ってます。)

お昼ご飯にはこれくらいのカジュアル感で!!

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輪郭のボウル:白色

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絹皮茄子と蒸し鶏のサラダ。 

オリーブオイルとグレープシードオイル・酢・塩に玉ねぎのみじん切りが

たっぷり入ってます。生でいただく茄子はまるで林檎のような爽やかさ!

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写真左:カーキ色 /写真右:黒

・輪郭のボウル 4,200円  約 13×h9.5cm

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