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2013年8月25日 (日)

角掛政志:粉引鉢 

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バジルの季節にジェノベーゼ。軽く、一人分の量。 

長年使っていても飽きないのが角掛さんの器。

そしてこの器、使ってみると見た目以上にいろいろ合わせられる!

ということがすぐにピンときました。 

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スタッフはこれを見て「すごく辛い冷麺ですか?」 う~ん、そう見える。

けれど、違うんです。 ドライトマトと茄子のリングイネです。。。

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粉引鉢 大・中のサイズの差はこのくらい。。

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中鉢は、南瓜のそぼろあんかけや肉じゃがなど煮物にちょうどよさそう。

このサイズにすっきりとしたシルエット、実はなかなか見つからないんですよね。

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・粉引鉢 大 3,675円 20.5×h5.5cm sold out

・粉引鉢 中 2,625円 18×h5cm  sold out

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