都築明:リム皿 黒
リムのある24cmのプレート。 サイズも形も定番と言えば定番。
なのに。。。ものすごく目を惹く器なんです。
最外縁には、ほんの数ミリの段。 エッジの効いた内側のリム。
こうした部分に油断なく手を施すことによって
器全体の印象は、引き締まったスマートなものへと変わってきます。
この器の色を見ていると、トマトの赤・パセリの緑、そんな彩りを考えて
盛らなくていいんじゃないかと、、思います。
香ばしそうな色だけでいいのではないかと・・。
ローズマリーやタイムなどのハーブをお肉もしくは魚介類にのせて
オーブン焼きしたような素朴なお料理、似合いそうじゃないですか?
カビチーズ!?もきっと合うはず。
スマートな印象を与える作品はどちらかと言うと、、
「作り」が華奢であったり、「焼き」が少々甘めだったりということが多いのですが
都築さんの器はそういった部分、きちんとクリアしています。
表面の質感はしっとり、全体の感触はしっかり焼けている。
・リム皿 黒 4,410円 24×h2cm sold out
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*実店舗にて販売しておりますので、完売したものもございます。
その旨、どうかご了承くださいませ。
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