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2014年4月

2014年4月30日 (水)

Crêpeとcoffeeのお店 Roll オープンです。

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友人がお店をOPENしたと聞き、八幡浜まで車をプ~っと走らせてきました。

松山から1時間ちょっと、近いもんです。

「クレープとコーヒー Roll」 さん。

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店内にはメニューがもっとたくさんありますよ。

このFOOD系っていうのを食べようと心に決めてたんだけれど。。。

お店に入るとなんともソソラレル甘い香りに思わず

「くるみ+メープル+生クリーム!」

甘いものは好きだけど、チョコレートものが苦手な彼は

「いちごダブルクリーム、チョコ抜きで」

常連さんっ!?、と思わず突っ込みそうに。

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Rollの悦子さん、いつ見てもやっぱり美人さんで、、、。

久しぶりなんで、ちょっと照れくさかったりする。。

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手際よく焼かれていくクレープ。 では、いただきます。

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生地サクサク。 食べすすめたらモチモチ。

旨~い。くるみもクリームもたっぷりたっぷり。

お店を夜8時まで開けているのは、部活帰りの高校生が来てくれるからなんだそう。

しつこくない甘さだから毎日だって食べられますよ。

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私達が行ってた時もご近所の子供たちが「こんにちは~」と

挨拶しながらやってきました。いいなあ~、こういうの。

焼きあがるのをじ~っと見つめて待つ子供達。

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以前「ウチ飲み会」をした時、悦子さんはドリッパーからポットから豆から・・

ぜ~んぶ持ち込みでコーヒーを淹れてくれました。

そして今日も悦子さんが淹れた珈琲、やっぱり旨かった。

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「Rol」lの場所。

八幡浜のとある所に・・・こんなレトロな銭湯があります。

ここを通り過ぎ・・・角を曲がってレンガ通りへと進むと・・・。

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松末青果 Roll 発見です。

八幡浜近くの皆様、ぜひぜひ全メニュー制覇してみてくださいね。

・松末青果  Roll Crêpe &Coffee

・八幡浜市矢野町4丁目 

・tel 0894-22-0845

・am 11:00 ~ pm 8:00 頃

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帰り道は、風情のある小道を通り抜けてみました。

 

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2014年4月29日 (火)

小山義則:粉引大鉢

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八角の高台をもつ大鉢。 見込は平らな部分が広くとられているので

お皿としてお料理を盛ることもできます。

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小山さんの器らしくどっしりとした重厚感。けれど、ほのかに赤く発色した

御本手(ごほんで)が印象を柔らかくさせているように感じます。

根菜の煮物や南蛮漬けのようなお惣菜をいつもより

やや多めに盛っていただくと似合うと思いますよ! 

長さのある黒竹の取箸なんかを添えると、さらに趣き深くなることでしょう!

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薪窯で焼成した粉引は「器の育ち方」が違うと実感することが多いです。

このまっさらな状態から、こなれていく様が格別。

お料理屋さんで長年使われている粉引の器は、まるで別物じゃないかと思うほど

それだけで貫禄がでています。

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・粉引片口大鉢 ¥5,400 (¥5,000 tax¥400) sold out

W24×D23.5×h7cm

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*通信販売についての詳細は下記のページをご覧くださいませ。

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*入荷情報に掲載している作品は実店舗にて販売しておりますので

完売したものもございます。その旨、どうかご了承くださいませ。 

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メール等でお問い合わせいただいた作品につきましては

消費税:8%に変更した価格にてご返答させていただきます。 

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2014年4月28日 (月)

小山義則:粉引碗

*月曜定休日となります。

メール等のご返信は火曜日以降となりますことご了承くださいませ。

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・粉引飯碗 ¥3,240 (¥3,000 tax¥240)

φ5.5~6cm×h5.5~6cm

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2014年4月27日 (日)

小山義則:刷毛目碗

*月曜は定休日となっております。

メール等の返信は火曜日以降となりますことご了承くださいませ。

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刷毛目の器は小山義則さんの手による作品だということを

如実に示している気がしてなりません。

粗い土のあたりが直に伝わってくる碗なのです。

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・刷毛目碗 ¥3,240 (¥3,000 tax¥240)

φ14.5~15×h5.5~6cm

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小山義則:白瓷マグカップ

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釉薬が白い胎土と高温で溶け合っている白瓷。

この粘りのある質感は、深煎りの豆で淹れた珈琲が似合いそうです。

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・白瓷マグカップ ¥2,160 (¥2,000 tax¥160)

φ7.5~8cm×h6.5~7cm (取っ手含む高さ:7.5~8cm)

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2014年4月26日 (土)

小山義則:粉引・刷毛目猪口

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少しずつ違う顔をもつ小山義則さんの猪口。

左から白瓷・刷毛目・(伊羅保sold out)・粉引。

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・刷毛目猪口 ¥2,592 (¥2,400 tax¥192)

φ9×h6~6.5cm

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・粉引猪口 ¥2,160 (¥2,000 tax ¥160)

φ8~8.5cm×h6~6.5cm

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小山義則:白瓷と伊羅保のそば猪口

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小山義則さんのそば猪口。

「冷や」の1合。日本酒が似合いそうな猪口でもあります。

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薪窯で焼成された白瓷の猪口。

小山さんは「いってこい窯」を長年愛用されていらっしゃいます。

簡単にはご説明できないのですが、、。

登り窯がひとつの方向へ炎があがっていくのに比べ

いってこい窯はその名の通り炎がいって(行く)、戻ってくる(来い)

「行って来る」窯なのです。炎がめぐるというイメージが近いでしょうか。

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釉薬をかけたものの焼き上がりはまったりとした質感に仕上がっています。

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この白瓷、使うと細かな貫入に少しずつ色が染み入り

なんともいえぬ風合いに変わってくるのです。

その変化は、なぜかガス窯や電気窯で焼成したものとは如実に違い

とても穏やかであり、自然なもの。

焼物とはほんとに不思議なものですね。

・白瓷そば猪口 ¥1,728 (¥1,600 tax¥128)

φ7.5~8cm×h7cm

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・伊羅保千鳥文そば猪口 ¥2,160 (¥2,000 tax¥160)sold out

φ8.5~9cm×h7.5cm

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2014年4月18日 (金)

都築明:タタラリム鉢

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前回ご紹介できずに完売してしまった、都築明さんのタタラリム鉢。

しっとりと焼きあがった釉肌。

そして何よりこの美しい青銅色。

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今年は豊作なんだそうです、タケノコ。 

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こちらの器はリム幅を広くとってあります。

思いっきり!!贅沢な使い方をしてみてはいかがでしょうか。

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相性の良い真鍮のカトラリーを使うと雰囲気がぐっと増してくるようです。

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素地はキメの細かい黒土。

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・タタラリム鉢 ¥6,264 (¥5,800 tax¥460) sold out

φ23.5×h4.5cm

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都築明:ロクロ角鉢

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都築明さんの角鉢。

ロクロで大皿を成形した後、型にのせ四角の形へ。(型打ち。)

高台に近い部分はやや肉厚で、底からすーっとのびやかに縁へと向かうライン。

大袈裟にそれを主張するわけではなく、轆轤で成形したことを

慎ましやかに伝えているようです。

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ロクロで作ったものなので高台は・・・丸いはず。

でもこちらは角。

丁寧に削りだすことによって作られる角高台。

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・ロクロ角鉢 ¥8,640 (¥8,000 tax¥640) sold out

22.5×22.5×h5cm

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都築明:角 輪花 箸置き 

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都築さんにちょっと大きめの箸置きを作っていただきました。

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ブロンズ釉に裏側は輪花の型押しで上品な仕上がりです。

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大きめで、縁が上がってますので豆々皿としても重宝します。

・角 輪花 箸置き   1,080円  7x7xh2.2cmsold out

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2014年4月16日 (水)

都築明:デザートプレート  

都築さんの小さなプレート。

フラットでほんの少し縁があります。

和菓子やケーキ、フルーツが似合いますね。

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・デザートプレート  2,700円  直径約15xh1cm  sold out

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都築明:リム皿 黒

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・リム皿 黒 ¥4,536 (¥4,200 tax¥336)  sold out

φ23.5~24×h2~2.5cm

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2014年4月15日 (火)

都築明:手びねり三つ足カップ

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動きのある口縁、そしてどこから見ても非対称な全体像。

思わず触りたくなるカップ、とでも言うのでしょうか。

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ロックグラスのように掌の中で持ち心地を試していただきたいカップです。

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・手びねり三つ足カップ ¥3,456 (¥3,200 tax¥256)  sold out

φ7~7.5×h7~7.5cm

 

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2014年4月12日 (土)

鈴木進:粉引マグカップ

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たっぷり入る粉引マグカップ、 Lサイズ。 

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A:粉引線刻丸型マグ φ9.5×(取っ手含むと12.5)×h8cmsold out

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B:粉引線刻市松マグ φ9取っ手含むと12)×h9cm sold out

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C:粉引鎬マグ φ9.5×(取っ手含むと12.5)×h8.5cm sold out

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D:粉引線刻筒型マグ φ9×(取っ手含むと11)×h8cm sold out

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・粉引マグカップ Lサイズ ¥4,320 (¥4,000 tax ¥320)

写真左から

A:線刻丸型/B:線刻市松/C:鎬(しのぎ)/D:線刻筒型

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持ち手の形が少し違っています。

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・粉引線刻マグカップ S ¥3,456 (¥3,200 tax ¥256)sold out

φ7.5×(取っ手含むと9.5~10)×h7.5cm

写真左:E /写真右:F となります。

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2014年4月11日 (金)

鈴木進:粉引線刻・鎬飯碗・小丼

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・粉引鎬飯碗 ¥3,240 (¥3,000 tax¥240) sold out

約φ12×h6.5~7cm

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写真左:粉引鎬飯碗 /写真右:粉引線刻飯碗

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・粉引線刻飯碗 ¥3,240 (¥3,000 tax¥240)sold out

φ12.5~13×h7cm

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飯碗と似ていますが、高台が低く作られているので中鉢として

お使いいただけます。

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・粉引線刻ボウル ¥3,240 (¥3,000 tax¥240)sold out

φ13×h6cm

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思わず手に取りたくなるまあるい形。

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・粉引線刻小丼 ¥3,780  (¥3,500 tax¥280)sold out

φ12.5~13cm×h8cm

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鈴木進:真鍮取手の粉引鎬急須

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茶漉穴もついていますので、日本茶にもお使いいただけます。

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千舟町にある「和食 みよし」さんでは、酒器として使っていただいています。

伺うたびにこの器で好きな銘柄の日本酒をいただける、私の密かな愉しみ。。

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・真鍮取手の粉引鎬茶器 ¥10,800 (¥10,000 tax¥800)sold out

W13×D10.5×h9(本体のみ)cm *取手含むと高さ17cm 

容量:八分目で300ccほど

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鈴木進:粉引鎬・線刻ポット

鈴木進さんの注ぐ器の機能的特徴は、まず一番に水のキレが良いこと。

茶漉しの穴も滑らかに仕上げられていますので

茶葉がひっかかりにくく、洗いやすい。

取っ手のハンドルも幅広く、持ち易くなっています。

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いろいろと使い勝手の良さを書き連ねても、、、

それ以上にこの洗練されたポット自体が人を引き寄せているようです。

・粉引鎬ポット A ¥9,720 (¥9,000 tax¥720)  sold out

W15×D9×h11cm 容量:8分目で約 300cc

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・粉引鎬ポット B ¥9,720 (¥9,000 tax¥720) sold out

W15×D10×h11cm 容量:8分目で約 350cc

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・粉引線刻ミルクピッチャー ¥2484 (¥2,300 tax¥184) sold out

W6.5×D6×h4.4cm

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2014年4月10日 (木)

鈴木進:黒釉鎬/粉引鎬注器

新酒の季節!

鈴木進さんの注器は、日本酒を存分に愉しんでいただける作品ですよ。

こちらの黒釉タイプはやや大きめ、2合入ります。

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・黒釉鎬注器 ¥7,020 (¥6,500 tax¥520) sold out

W10×D12.5×h10cm(本体のみ) *取っ手含むと:高さ18cm

容量:8分目で約400cc

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・黒釉鎬ぐい呑 ¥2,160 (¥2,000 tax¥160)

φ4.5×h5~5.5cm

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・粉引鎬注器 ¥7,020 (¥6,500 tax¥520) sold out

W10.5×D14×h7.5cm(本体のみ) *取っ手含むと:高さ16cm

容量:8分目で約250cc

*両タイプとも、真鍮の金具は取り外し可能。

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2014年4月 9日 (水)

鈴木進:粉引線刻カップ

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鈴木進さんの線刻カップ。

薄づくりに見える縁は抜群に良い口あたり!

すっきりとした形、とても細い線刻(凸線文様)、見るだけでも

この洗練されたかっこ良さは目を惹きます。

でもそれだけではない。

店頭ではこのカップ、「ぜひ手にとってみてください」とお願いしています。

目から伝わる印象とは違って、ぽってりとした優しい厚みが

自然と手に穏やかさを感じさせてくれるのです。

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口縁の部分よ~く見てくださいませ。 下に向かってほどよいぽってり感が

あるのがお分かりいただけますでしょうか。。

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・粉引線刻カップ M  ¥2,700 (¥2,500 tax ¥200) sold out

約φ7.5×h7cm

・粉引線刻カップ L ¥2,700 (¥2,500 tax ¥200)sold out

約φ7.8×h7.5

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2014年4月 8日 (火)

角掛政志:C&S 

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カフェを近々OPENされるお客様からご依頼いただいたC&S。

ずっと器を集められていて「好きなモノ」を明確に私達に伝えていただきました。

お話を伺って、角掛政志さんに迷うことなく制作をお願いし

出来上がったのがこちらの器です。

OPENされましたら、こちらでご紹介させていただこうと思います。

*限定各2点ずつ。

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A:粉引C&S  粉引C&S  ¥4,104 (¥3,800 tax ¥304) sold out

カップ:φ6×h8cm /ソーサー:14×h2.5cm

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B:オセロC&S ¥4,104 (¥3,800 tax ¥304) sold out

カップ:φ6.5×h7.5cm /ソーサー:14×h1.8cm

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C:粉引面取C&S ¥4,104 (¥3,800 tax ¥304) sold out

カップ:φ8×h6.5cm /ソーサー:15×h2cm 

*容量はすべて約120cc。

うつわSouSou:mailsousou68@nifty.com

*通信販売についての詳細は下記のページをご覧くださいませ。

http://sousou68.cocolog-nifty.com/blog/cat23121723/index.html

*入荷情報に掲載している作品は実店舗にて販売しておりますので

完売したものもございます。その旨、どうかご了承くださいませ。 

うつわSouSou HP→ http://sousou.biz

うつわSouSou facebook はこちらから↓

うつわSouSou facebook はじめました。

過去の入荷情報につきましては、旧価格のままとなっております。

メール等でお問い合わせいただいた作品につきましては

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角掛政志:鉄釉・粉引取り皿

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もう10年近く作り続けていただいています、こちらのお皿。

高台をフラットに仕上げてあるので安定感は抜群。

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サイズも5寸皿より少し大きめにしていただいたのはちゃんと理由があります。

「もうちょっと大きめの取り皿があったらいいのに。」

そんな皆様のお声から生まれた器です。

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・鉄釉取皿 (黒) ¥2,160 (¥2,000 tax ¥160)

φ17.5×h2.7cm sold  out

・粉引取皿 (白) ¥2,376 (¥2,200 tax ¥176)

φ17.5×h2.7cm sold  out

うつわSouSou:mailsousou68@nifty.com

*通信販売についての詳細は下記のページをご覧くださいませ。

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角掛政志:鉄釉ボウル

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・鉄釉ボウル ¥3,780(¥3,500 tax¥780)

φ17×H9cm

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・粉引ボウル ¥3,780 (¥3,500 tax¥780)

φ17×H10cm

*鉄釉より、粉引の方が少し大きめな仕上がりになっています。

うつわSouSou:mailsousou68@nifty.com

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2014年4月 6日 (日)

角掛政志:鉄釉/粉引ポット

・月曜日は定休日となっております。

メール等のご返信は火曜日以降となりますこと、どうかご了承くださいませ。

うつわSouSou 

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「ポットを探しているんですが。」そうお声をかけていただいたお客様には

まず角掛さんのポットをおすすめしてきました。(在庫のある時ですが、、、)

静かに茶葉が沈むのを待つと、緑茶を入れても茶漉し穴から

大きな茶葉などはほぼでてきません。

洗う時、洗剤やスポンジを使うと言われる方がいらっしゃいますが

そんな必要もないと思っています。

(お水やぬるま湯で洗っていただくので十分。) 

綺麗に開けられた茶漉し穴はすすいでいただくだけで

茶葉がひっかかったりすることもないからです。

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・鉄釉ポット ¥9,720 (¥9,000 tax¥720) sold out

W18×D11×H11cm  容量:約 650㏄

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・粉引ポット 小  (¥9,000 tax¥720) sold out

W16×D10×H10.5cm  容量:約 500㏄

・粉引ポット 大 (¥10,800 tax¥800) sold out

W18×D11×H11cm   容量:約 650㏄

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角掛政志:オセロマグカップ

角掛政志さん、完売していた器も入荷しております。

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・鉄釉掛分マグ ¥3,240 (¥3,000 tax¥240) sold out

φ7.5×H10cm

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・粉引面取マグ ¥3,024 (¥2,800 tax¥224) sold out

φ9×H7.8cm

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角掛政志:鉄釉長角・角・長皿

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・鉄釉長角皿 ¥8,640 (¥8,000/tax¥640) sold out

W32×D25×H4.5cm

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・鉄釉角皿 ¥5,400 (¥5,000 tax ¥400)sold out

21×21×H4.5cm

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・鉄釉長皿 ¥5,400 (¥5,000 tax¥400)

W34×D13×H4cm

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角掛政志:あずき釉高台皿

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「遠州七窯」で作られていたであろう、遠州好みの隅切り四方小皿を

形としては彷彿とさせます。 

そしてあずき釉を使うところ、漆や銅の茶托かのような見込みの丸い彫りや

高台をやや高めに仕上げているあたり、、

気品の良さを感じずにはいられません。 

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端正な形からして、和菓子・小付の器として、抜群に似合うことでしょう。

けれど意表を突いて、この器にポテサラ。

子供は食べれない大人味にしてみたら、イイ感じに。

でも、遠州はなんて言うだろう、、、。

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・あずき釉高台皿 ¥3,240 (¥3,000 tax¥240)sold out

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角掛政志:正角板皿 

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ただならぬ器を頼んでしまったのかも。

実は、、「お料理屋さんにも使っていただけるような板皿を

ぜひ作って欲しい」とお願いしていたのです。

平らなお皿というのは、ほんとに曲者。

万が一にも「タタラの土の板を焼くだけでしょ?」

なんて絶対に作り手には言えない。

 

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どうですか、このピリッとした仕上がり。

実は裏側はこんな風になっているのです。

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三つ足だと安定しますが、使う時にはやはり四つ足でないと

カタカタしてしまいます。 でもそれだけじゃない。

この白い跡、なんだかお分かりになりますか?

焼成中にへたれないよう、道具土でなんと!16点も支えて焼成しているのです。

だから真っ平。

花台としてお客様に選んでいただけるのもそのおかげ。

そしてテーブルでは少しだけ浮いて見える、、素敵な器なのです。

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花器のイベントで初めて見た釉。

赤茶色の斑点がある「自然石」のような風合。

黒から灰色へと複雑な釉調、昔の人ならとても素敵な名前をつけたことでしょう。

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和食は何をどんなふうに盛っても間違いなく!!似合います。

なのでデザートを。

スタッフのお母様が焼いてくれたオレンジシフォンケーキ。

クリームを添えて、なんだかとっても贅沢。

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・正角板皿 大 ¥6,480 (¥6,000 tax¥480) sold out

22×22×h1cm

・正角板皿 中 ¥4,104 (¥3,800 tax¥304) sold out

18×18×h1cm

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2014年4月 5日 (土)

角掛政志:菜箸入れ

良いモノ作ってくださいました、角掛さん!!

菜箸入れ。 台所道具としては地味な存在かもしれませんが

こういうものこそ「こだわりたいところ」。 

ちゃんと見せたいキッチンになるよう、お片付けもしたくなるはずです。

(きっと…)

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縁の厚み、安定した形、道具としてふさわしいつくりがほんとに頼もしい。

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・粉引菜箸入れ ¥6,480 (¥6,000 :tax ¥480)sold out

φ12×h13.5cm  菜箸を入れる部分の内径:9cm

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粉引や白釉と違い、こちらのあずき釉は面取りしています。

こういうところが角掛さんらしい!

釉に合わせた風情というものをちゃんと感じさせてくれます。

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・あずき釉面取菜箸入れ ¥8,640 (¥8,000 :tax ¥640)

φ11.5×h13.5cm  菜箸を入れる部分の内径:8.5cm

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ちなみに写真左が白釉。右が粉引。

白釉はほんの少し青みを持つ真っ白。

粉引はやや暖色系のあたたかな白。

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・白釉菜箸入れ ¥6,480 (¥6,000 :tax ¥480)sold out

φ12.5×h13.5cm  菜箸を入れる部分の内径:9.5cm

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