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2014年6月27日 (金)

稲村真耶:花唐草八角長皿

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いいでしょう、この器型も。

厚揚げをこんがり焼いて、生姜醤油に葱。

やや大きめの海老ふたつくらい、お酒と塩こしょうして殻ごとグリル。

キュウリ・紫蘇・茗荷のゴマ油ポン酢がけ。

簡単にささっと作れるものも、これにのせれば、立派な1品になりますよ。

取り皿に見立てるのもいいんじゃないでしょうか。

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・花唐草八角長皿 ¥3,456 (¥3,200 tax¥256)sold out

W18×D10.5×H2.8cm

うつわSouSou:mailsousou68@nifty.com

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