稲村真耶:花唐草八角長皿
いいでしょう、この器型も。
厚揚げをこんがり焼いて、生姜醤油に葱。
やや大きめの海老ふたつくらい、お酒と塩こしょうして殻ごとグリル。
キュウリ・紫蘇・茗荷のゴマ油ポン酢がけ。
簡単にささっと作れるものも、これにのせれば、立派な1品になりますよ。
・花唐草八角長皿 ¥3,456 (¥3,200 tax¥256)sold out
W18×D10.5×H2.8cm
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