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2014年10月26日 (日)

野口淳:4寸リム小鉢

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うつわSouSou

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野口淳さんの4寸リム小鉢。

お料理屋さんの「付きだし」や「お酒の肴」などに使っていただいています。

白和え・葉山葵のおひたし・ニナ貝の塩茹で・胡麻豆腐などなど。

気の利いたお料理に良く似合う器なのです。

小さい器はそのサイズゆえ、家庭料理では一人に1品ずつ

きちんと盛るという丁寧な使い方の印象がありますよね。

さらにこの小鉢、縁にはリムがついていますから

なおさらちょっと特別感が増すような気がします。

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・・・と言いつつ、トマトにオリーブオイルと塩胡椒だけの写真で恐縮なのですが。

でも檜皮釉に赤い色の組み合わせ、結構好きなんですよね。

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・炭化粉引リム4寸鉢 ¥1,600 (tax in¥1,728)

φ13×h4cm


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・黒釉リム4寸鉢 ¥1,600 (tax in¥1,728)

φ13×h4cm

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・檜皮釉リム4寸鉢 ¥1,600 (tax in¥1,728)

φ13×h4cm

うつわSouSou:mailsousou68@nifty.com

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