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2014年11月26日 (水)

杉村徹:角豆皿

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ちょこっといただくのでよいものは、小さな器に迷うことがあります。

いつも焼き物ばっかりだとね、、。

自分が楽しむ時はこれくらい簡単なものでも、杉村さんの木の器だと

雰囲気上等!

友達がきた時には同じ材料ですが、チーズをざっくりとちぎったものと

粗みじんに切ったオリーブをパンにのせてちょっと焼いてみる。

パン2切れを一人分ずつのせて。

「次のお料理でるまでちょっと待っててね」の一皿。

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来客の時には和菓子皿や茶托・コースターに。

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実はすべて正方形ではありません。

長角皿というほど明らかな差ではなく、ほんの5mm、縦横に差があるのです。

心地よいノミ目のあと・さらりとした木の質感・スマートなライン、、、

そして、この縦横の比率を変えた視覚効果。

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写真左:ウォルナット /写真中央:さくら /写真右:くるみ

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上からウォルナット・くるみ・さくら。

・角豆皿 ¥3,000 (taxin ¥3,240)

10.5×10×h1~1.3cm 


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しっかりと持ちやすい。

しかも菓子切の先、すごく綺麗に仕上げられてます。

ちょっと食べにくいものでも、これだと安心できそうですよ。

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・菓子切り 桜 ¥1,200 (taxin ¥1,296)

最大幅:1×長さ:13cm

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・ジャムスプーン さくら 大 ¥3,000 (taxin ¥3,240)

最大幅:2×長さ:18cm

・ジャムスプーン さくら 中 ¥2,900 (taxin ¥3,132)

最大幅:2×長さ:15cm

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