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2016年11月 5日 (土)

稲村真耶:瑠璃釉 輪花鎬 ・花型 4寸鉢

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「もやしと松の実と香菜のあえもの」

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「厚揚げとしめじのあんかけ」

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「烏賊じゃが」

地味なお料理の時には、どうしても白くて明るい色の器を

使いたくなりますが、そんな時ほど瑠璃釉!

器の魅力も存分に味わってくださいませ。

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この輪花鎬(写真手前)と花型(写真奥)、 ほぼサイズは同じです。

上品な「和」の印象で

お料理によっては、ちょっとよそいきな顔になるのが輪花4寸鉢。 

シンプル過ぎず、デコラティブでもない。

ほど良いこの加減が日常には使いやすい、花型4寸鉢。

迷いますね。。。 でもこれはもうお好みです。

そんな時はやっぱり第一印象!

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・輪花鎬4寸鉢 ¥2,700 (taxin ¥2,916)

φ12×5cm 

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・花型4寸鉢 ¥2,500 (taxin ¥2,700)

φ13×5.5cm

最後に。

地味な料理の理由は、とまらない食欲とどんどん増えていく体重のせいです。

「 一緒に住んでる人がぽっちゃりだと、それがもっと加速する」

なんて話を聞いたことがあります。

相手をみて「まだ、大丈夫、大丈夫」って、安心してしまうからでしょうか。

そろそろほんとにイケナイと思い、相手に対してお互いに

緊急事態宣言をするに至りました。

まずは体重計を購入。(今まで無かったことが問題かもしれません。)

次に食べるもの。...

カロリー少なめの常備おかずを作る 。 

忙しい時もあるだろうから、あれも作っておこう。

これも下ごしらえしとこう。飽きないように、違う味付けにしておこう。 

結果、いつもより品数が多い食卓になってしまいましたが。

まあでも、せっかくの「料理を作りたい熱」とやらが

冷めないうちに新しいレシピをどんどん覚えることにしようと思います。

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個展開催のお知らせ。

楠田純子 個展 

2016年11月19日(土)-27日(日) *会期中無休

営業時間 AM:11:00-PM 7:00

*詳細については、随時お知らせさせていただきます。

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